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这家酒店的老板姓张,阳西县织贡镇人。他从小就痴迷于《三国演义》中的侠义故事,加上自己本姓张,便以其中的猛将张飞给自己起名。张老板从商多年,开过工厂,酒楼,现在家乡投资兴建了这家以他本人名字命名的酒店。酒店大厅名叫“桃园结义厅”,大门口的一侧还特意摆放着一些已是文物级的阳西当地的农具和生活用具,寓意为“三国时期的粮仓”,包房也冠以“三国演义”中的人名和地名。
这家酒店连菜名也充满了“三国”味道,直教人看得云里雾里,如没有服务员解释,你绝对不知道这菜式是什么做的:1.“桃园结义”:肉丸、牛肉丸、鱼肉丸,再加点干贝、蟹黄油;2.“三英战吕布”:叉烧、烧排骨、猪肠头、烧鸡;3.“皇叔北海救孔融”:红烧乳猪;4.“赵云截江夺阿斗”:咸水鸡;5.“诸葛火烧连环营”:扒活鲍;6.“黄忠计夺天荡山”:时令蔬菜;7.“关云长挂印封金”:清蒸鱼;8.“夜战马超”则是一道汤:海龙、海马炖夜游鹤;9.水果拼盘,叫“马超大战葭萌关”。这简直有点“水煮三国”的味道,真够逗的!张飞大酒店旁边是阳西咸水矿温泉度假村,也是张老板投资的,酒店也是度假村的配套服务项目。[HaoChi123.com]