阿二烧蚝

　　湛江人对环境的要求比较随意，所以大排档式的食肆很多。简单的装修，一个灯箱就是全部“家当”，看来还是食物重要一些。湛江的生蚝一般按“只”来计算，不会像广州那样按“打”来算，小的生蚝3元一只，大的生蚝6元、10元都有。不过老板说大的都卖完了，只能点小的生蚝。

　　湛江的烧生蚝和广州的不同是，湛江会烧得比较生，仅仅熟，对于肠胃不好的人来说，确实带点挑战。不过喜欢吃生的人就会爱上这种味道，新鲜，带有一点海水的咸腥味，配上芥末的冲鼻，给味蕾双重享受。锡纸焗金针菇，金针菇吸取了惹味的汁酱，香滑又爽口，是宵夜必点的食物之一。我们追加了一份，实在太美味了！喝过大啤，带着一点醉意。微风吹过，感觉很舒服！其实这样的无拘无束感觉真好，远胜过高级西餐厅里的繁文缛节。[HaoChi123.com]