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肇庆有两个美食比较集中的地方,一个是在市中心的黄塘路一带,另一个就是西江北路,实际上这两个地方相隔很近的。这家店算是在西江北路比较早开的了,也有些招牌菜式:招牌水晶鸡:是半只或整只的,用料腌制后再蒸熟的,比较透,比较香;烤乳猪:是粤菜馆必备的,也是考厨师功夫的,因为烤乳猪也叫金主,是广东人嫁娶、还神、祭祖等喜事必备大菜,这里的乳猪做的卖相好,味道也好;金晶肉丸:揉进了马蹄等,放在整张荷叶上蒸熟,有荷叶的清香,是夏天一道很清口的荤菜;浓汤鸡煲翅:虽然是碎翅,但是用来泡饭还是很好滴;清炒野菜:肇庆是山区,野菜很多,比如白花菜、红贝菜等,基本特点都是有点苦,可完全是野生无污染的。[LaoYanHuo.com]