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浙江
台州
特色小吃:
面结
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1
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面结
属于
台州市
的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃
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假如你徜佯在紫阳街的白塔桥附近,你也会看到有一大堆人就在街头的小摊边,每人一把小凳,零乱地坐着,享受着豆面碎和面结的鲜美。把豆面浸在水里,待其发涨至发白时,再放在锅里烧煮,同时放进猪肉丸(圆)、小油泡,有时放在肉汤或鸡汤中煮,味道特好。一种用千层包裹已调好料的精肉,再用粽树叶捆扎起来,这就是“面结”。把它与豆面碎一起烧煮。如在街头或屋檐下的小摊上买上一碗豆面碎加面结,配上葱辣味精,不但鲜美香热,而且令人生出些许旧时风情,幻化出昔日的无限韵味。
[LaoYanHuo.com]
食友点评:
1楼
123网友
发表于 2011/7/9 13:08
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好吃好吃,好好吃啊!它的外表像馄饨又像饺子,一般在火锅中常放的一种作料
共有点评
1
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