老烟火
特色小吃：

素菜豆腐

分数：　评论：3篇
素菜豆腐属于中卫市的特色小吃，如果你品尝这个小吃，欢迎对此小吃发表你的点评，查看更多本地特色小吃。
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　　以阎素莱制作的豆腐最有名，目前经营者为其第二代阎秉义。

　　他家以祖传技术点制的嫩豆腐，用香油炸后，体形膨大，皮柔而中空，容易入味，好似面筋一般。再佐以菠菜、胡萝卜片、辣椒油，红黄绿各色相间，色香味俱佳，老少皆宜，是素食中畅销品种。

　　近年来，他家的油炸制品，已畅销邻近各县。[LaoYanHuo.com]

食友点评:
3楼 123网友 发表于 2013/9/25 10:48 回复
位置在哪里，敬请楼主明示，谢谢。
2楼 闫氏豆腐 发表于 2011/8/24 22:11 回复
中卫素菜豆腐由第三代传人闫卫平继承，他家以祖传技术点制的嫩豆腐，用香油炸后，体形膨大，皮柔而中空，容易入味，好似面筋一般。再佐以菠菜、胡萝卜片、辣椒油，红黄绿各色相间，色香味俱佳，老少皆宜，是素食中畅销品种。　　近年来，他家的油炸制品，已畅销邻近各县。如需购满请到中卫市雍楼市场购满。电话：15121858123
1楼 123网友 发表于 2010/11/6 15:24 回复
多写些文字
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