栗果生食鲜美甘甜,炖、煮可制成菜肴;带壳的用黑沙加饴糖一炒,即成糖炒栗子,更是清脆香味。永嘉山区农民有“栗炖鸡”的习俗,其营养丰富,风味独特,向为待客上品。
每逢九、十月份,来楠溪江的游人总爱买上几斤。[LaoYanHuo.com]