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康定凉粉

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  康定凉粉以黄凉粉著称,康定的凉粉店以蜂窝街水井子附近的“王凉粉”最受欢迎。

  自制的凉粉筋丝好,切得四棱四现,厚薄均匀,光泽发亮,筷拈不断。

  特别讲究红油、盐酱制作,调入凉粉,食者一拌,麻、辣、香、柔、嫩,可口极了。[HaoChi123.com]

食友点评:
1楼 多余得回忆 发表于 2009-4-20 21:58 回复
我想学康定的凉粉在那可以学到
共有点评1篇 查看所有点评
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