吹肝

分数：

　评论：2篇

吹肝属于丽江市的特色小吃，如果你品尝这个小吃，欢迎对此小吃发表你的点评，查看更多本地特色小吃。

　　吹肝是取新鲜猪肝，经过吹胀、腌制、天然风干而成。其易于存放，可保存一年左右。

　　吹肝经洗净、煮熟、切成薄片，加上芫荽、芝麻油、酱油、醋、葱花和姜末等佐料凉拌吃，其味香鲜，食而不腻，凉爽开胃，是极好的凉菜。[HaoChi123.com]

食友点评:

2楼 123网友发表于 2016-7-15 18:39 回复

时间的味道.尽在不言中.

1楼兰涩发表于 2011-7-17 00:21 回复

这是我的最爱，一定要顶一下，自从出了丽江就再也没有吃到过了，外地有累死的东西，但都没有吹过，所以就没有了那份松软跟回味，而且调料也没有丽江的好吃，哎呀……口水出来了

共有点评2篇　查看所有点评

我说两句:

热门城市更多

丽江

丽江七八月份为旅游旺季,丽江古城客栈众多。其中有个叫悦榕庄的在酒店别墅里最为有名，纳西净地客栈则最具纳... 全文

看过的人还看过