老烟火
特色小吃：

吹肝

分数：　评论：2篇
吹肝属于丽江市的特色小吃，如果你品尝这个小吃，欢迎对此小吃发表你的点评，查看更多本地特色小吃。
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　　吹肝是取新鲜猪肝，经过吹胀、腌制、天然风干而成。其易于存放，可保存一年左右。

　　吹肝经洗净、煮熟、切成薄片，加上芫荽、芝麻油、酱油、醋、葱花和姜末等佐料凉拌吃，其味香鲜，食而不腻，凉爽开胃，是极好的凉菜。[LaoYanHuo.com]

食友点评:
2楼 123网友 发表于 2016/7/15 18:39 回复
时间的味道.尽在不言中.
1楼 兰涩 发表于 2011/7/17 00:21 回复
这是我的最爱，一定要顶一下，自从出了丽江就再也没有吃到过了，外地有累死的东西，但都没有吹过，所以就没有了那份松软跟回味，而且调料也没有丽江的好吃，哎呀……口水出来了
共有点评2篇　查看所有点评
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