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上饶
特色小吃:
荷包红鲤鱼
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荷包红鲤鱼
属于
上饶市
的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃
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。
明代开始在婺源民间选育繁衍,因当地的水质优良、气候适宜,逐渐形成了一种特异品种。
其色彩红艳,头小尾短,背高腹圆,型似荷包,故名荷包红鲤鱼。
该鱼营养丰富、肉嫩汤鲜,是食用、药用、观赏俱佳的国家级优良淡水鱼种,已列为国宴之珍。
[HaoChi123.com]
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