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荷包红鲤鱼

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荷包红鲤鱼属于上饶市的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃发表你的点评查看更多本地特色小吃
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  明代开始在婺源民间选育繁衍,因当地的水质优良、气候适宜,逐渐形成了一种特异品种。

  其色彩红艳,头小尾短,背高腹圆,型似荷包,故名荷包红鲤鱼。

  该鱼营养丰富、肉嫩汤鲜,是食用、药用、观赏俱佳的国家级优良淡水鱼种,已列为国宴之珍。[HaoChi123.com]

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