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“合肥火锅界的老大”,其生意之道“无愧于古代徽商的称号”——火锅锅底“鲜美”,“涮什么都好吃”;价格“不算太贵”,“一般工薪阶层都可以接受”;环境“不错”,卫生“讲究”,“非典时期也能吃得放心”;服务值得称道,热毛巾“换得勤”,饭后还“赠送绿豆汤”。难怪“分店开了一家又一家”,人气依然很旺。[LaoYanHuo.com]