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黄花菜

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  别名金针菜、金针花、萱草。

  黄花菜营养十分丰富,鲜品含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁,是著名的碱性食品。

  黄花菜的药用价值也很高,它含有多种氨基酸和秋火碱等药用物质,具有去湿利水、凉血除热、止咳消烦、开胸宽膈的功效。

  常食用可治疗水肿、小便不利、带下、黄疸、便血、崩漏、乳痛、要痛等症。[HaoChi123.com]

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