制法:用水、油、油酥、面粉和面制坯,再将干果等作甜馅填入,烙制而成。
相传150年前,有位赤峰的面点师傅为了处理没有用完的做南沙饼、豆沙饼时用的余面,便将面擀开,放入酥和糖烙饼,偶然成就了这赤峰美味。[HaoChi123.com]