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特色小吃:

腌鱼

分数: 评论:3
腌鱼属于凯里市的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃发表你的点评查看更多本地特色小吃
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  侗家人的传统名食。

  取都柳江中活鱼,剖开洗净放入瓦坛中与西红柿、花椒等一起腌制,半年后取出。

  腌鱼外形黝黑如焦碳,但肉质却细滑嫩白,味如梅子,连鱼刺都化若无骨。[HaoChi123.com]

食友点评:
3楼 123网友 发表于 2014-2-18 10:05 回复
哪点买得到?
2楼 123网友 发表于 2013-7-3 16:56 回复
这个鱼很好吃,但做太麻烦啦,也是凯里优势,哈哈。
1楼 123网友 发表于 2011-8-22 16:03 回复
就是鱼皮皮太硬了
共有点评3篇 查看所有点评
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