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凯里
特色小吃:
腌鱼
分数:
评论:
3
篇
腌鱼
属于
凯里市
的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃
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。
侗家人的传统名食。
取都柳江中活鱼,剖开洗净放入瓦坛中与西红柿、花椒等一起腌制,半年后取出。
腌鱼外形黝黑如焦碳,但肉质却细滑嫩白,味如梅子,连鱼刺都化若无骨。
[HaoChi123.com]
食友点评:
3楼
123网友
发表于 2014-2-18 10:05
回复
哪点买得到?
2楼
123网友
发表于 2013-7-3 16:56
回复
这个鱼很好吃,但做太麻烦啦,也是凯里优势,哈哈。
1楼
123网友
发表于 2011-8-22 16:03
回复
就是鱼皮皮太硬了
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3
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