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八宝冬瓜盅

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  八宝冬瓜盅是夏令一种汤食。以冬瓜作为容器炖汤,故得此名。

  食时用勺子将瓜肉慢慢地刮出,同其他汤料混食,忌放酱油。此菜式美观悦目,清淡味鲜,为夏令之消暑佳品。[HaoChi123.com]

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