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夹沙肉

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夹沙肉属于襄樊市的特色小吃，如果你品尝这个小吃，欢迎对此小吃发表你的点评，查看更多本地特色小吃。
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　　夹沙肉在襄樊享有盛誉。此菜以肥膘肉和绿豆沙为主料，以肉裹沙，入锅炸制而成，是筵席上很受欢迎的一种甜食炸菜。

　　制作讲究选料、刀功、火候。

　　成菜色泽金黄，沙馅饱满，外酥里嫩，肥而不腻，香甜爽口。[HaoChi123.com]

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