含蛋白质、脂肪及钙、磷和多种维生素,含油率达55%左右,营养极为丰富。
经精细加工或咸或甜或五香,乃干货上乘佳品。
因其红色,寓“福星降临”之意;因其籽多,含“人丁兴旺”之喜,是馈赠宾友的佳品。[HaoChi123.com]