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特色小吃:

跷脚牛肉

分数: 评论:6
跷脚牛肉属于乐山市的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃发表你的点评查看更多本地特色小吃
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  百年历史,三代演变。

  跷脚牛肉汤锅已成为乐山源远流长的地方名食。它的散寒止咳的药膳功能,“以脏补脏”的中医原理,大大提升了这道地方名食的品味和档次。跷脚牛肉汤锅几经发展,汤味愈加讲究。在传统汤味的基础上,新添了胡椒、味精、芽菜等现代佐料,渗入了几十种中药材熬制而成的“精汤”,更趋科学营养。

  已形成汤色碧清、香味绵长、牛杂脆嫩、吃法多样的四大特色。[HaoChi123.com]

食友点评:
6楼 123网友 发表于 2014-2-19 14:14 回复
不错我想学你们那交吗
5楼 123网友 发表于 2014-1-31 16:20 回复
非常好吃,值得一吃
4楼 123网友 发表于 2012-6-22 15:48 回复
唾液不自觉的就涌出来了,特别是那个干碟子,唉,太下饭了
3楼 123网友 发表于 2011-8-30 16:51 回复
好吃呀!不过好多地方都在抄袭,不正中,只有乐山本地的才好吃,无能是乐山人在外地卖,还是外地人在乐山学的,不好也。
2楼 123网友 发表于 2009-11-28 19:56 回复
好吃 好吃!
1楼 123网友 发表于 2009-7-21 19:14 回复
好吃,我们学校外面都有卖的~~
共有点评6篇 查看所有点评
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