马奶酒

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马奶酒属于包头市的特色小吃，如果你品尝这个小吃，欢迎对此小吃发表你的点评，查看更多本地特色小吃。

　　蒙语称作“乞戈”或“艾日戈”。用马奶酿制的一种酒精含量颇小的饮料，制法是将鲜马奶装入生皮囊中，挂在向阳处，用一根特制的木棍每日搅拌数次，使马奶逐渐发酵变酸。

　　当马奶变成清淡透明，味道酸辣时，即成为马奶酒。[HaoChi123.com]

食友点评:

1楼 123网友发表于 2016-6-10 19:26 回复

好极了

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