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猪血稀饭

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  “猪血稀饭”,为土家人祭祀、祭祖等特定场合具有特殊用途特殊意义的特殊食品。

  每年三月,是“白帝天王”的生日,届时土家人杀猪祭祀。庙祝时煮猪血稀饭祭于神前。

  凡祭祀之人,都要分吃猪血稀饭一碗。此外,过年杀猪祭祖,也煮猪血稀饭。

  寨子里逢人都可舀一碗吃。有远道来客,更要请吃一碗猪血稀饭,甚至有相强之意。[HaoChi123.com]

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