浙江 杭州

特色小吃：

水饺童鸡

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　　用子鸡放在砂锅中文火炖酥后，鸡周围放入20只水饺，利用原汁鸡汤将水饺煮透而成。

　　鸡代表凤，水饺象征百鸟，可当菜肴，也可作点心，油润滑口，味道鲜美。[LaoYanHuo.com]

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