特色小吃：
白切鸡
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广东不少地方有吃白切鸡的习惯，但湛江人尤其喜爱白切鸡。湛江人做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味。
所选鸡均为本地细骨农家鸡，煮鸡要求慢火煮浸，熟至八九成即可；配料用沙姜、蒜茸。
因此本地的白切鸡特别肉嫩骨香，十分可口。[HaoChi123.com]
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评论：0篇所选鸡均为本地细骨农家鸡，煮鸡要求慢火煮浸，熟至八九成即可；配料用沙姜、蒜茸。
因此本地的白切鸡特别肉嫩骨香，十分可口。[HaoChi123.com]