该茶干以配料讲究、制作精细、色香味美而著称。
它是将黄豆浆液过滤后,用传统方法紧压,加配料熬煮而成的。
主要原配料有优质大豆、原酱、冰糖、香油、丁香、桂皮、大香等。
含有植物蛋白质、还原糖等多种营养成分。[HaoChi123.com]