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琼海
特色小吃:
刺笋
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刺笋
属于
琼海市
的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃
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。
又称酸刺笋,是琼海地区的一道特色菜,它是用名副其实生长在刺荆丛生的野生竹笋的幼嫩部分,去外壳切片,用清水浸泡让醋酸菌自然发酵至酸味而成,酸脆可口,具有营养保健作用,是蔬菜中的“贵族”。
[HaoChi123.com]
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