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特色小吃:
鸳鸯芙蓉发菜
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鸳鸯芙蓉发菜
属于
西宁市
的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃
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鸡脯肉剁成鸡茸,加生姜、花椒等调味品。
在柔软的蛋皮上薄薄摊上鸡茸,再铺一层发菜,卷成筒,蒸熟,改刀,放入碗中,灌入调味液,蒸五分钟,扣盘,浇上汤汁即可。
特点是色彩素雅,造型美观,汤清味醇,鲜香可口。
[LaoYanHuo.com]
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