特色小吃：
碧玉卷
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碧玉卷是泰宁传统小吃，俗称韭菜糍。
其做法是：将大米和韭菜磨成稀浆，再摊在平底锅上烙成簿饼，然后卷入香菇、鲜笋、肉丝、辣椒粉等馅料做成筒状。
趁热而食，油软润滑，色香味俱全。[HaoChi123.com]
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评论：0篇其做法是：将大米和韭菜磨成稀浆，再摊在平底锅上烙成簿饼，然后卷入香菇、鲜笋、肉丝、辣椒粉等馅料做成筒状。
趁热而食，油软润滑，色香味俱全。[HaoChi123.com]