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特色小吃:
昌江白斩乳羊
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昌江白斩乳羊
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昌江白斩乳羊是将羊肉切开成两大片,放入锅内,注入适量冷清水,渗入适量的熟盐,匀火慢慢烹熟。
取出切成小片,盛在盘内,然后用蒜头、沙姜、豪油、生姜捣碎配合香料、胡椒粉、优质酱油、少许白糖、辣椒和酸醋制甜酸辣的佐料点蘸,趁熟食用,味道极佳。
[LaoYanHuo.com]
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