特色小吃：
东江酿豆腐
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客家人酿豆腐源于中原时包饺子的习惯，因迁徙到岭南无麦可包饺子，想出了酿豆腐的吃法。客家人吃豆腐各种煮法都有，所谓豆腐套餐包括了餐前吃用的豆腐花，当主菜的煎酿豆腐、豆腐煲、豆腐丸、糯米酿豆腐、炸豆腐皮等，还有当小吃的豆腐乳等等。
酿豆腐[多图]制作方法：http://www.haochi123.com/S_Caipu/Data/Detail_Caipu_2018255857.htm[HaoChi123.com]
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