老烟火
特色小吃：

百花酿长颈濑尿虾

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　　该菜制作讲究，先把濑尿虾背上的硬壳剪掉，在中间开一刀，酿入酒店秘制的咸淡水虾胶，再上一层炸粉丝，待油烧开，放入已酿好的濑尿虾炸至金黄即可。

　　上菜时配以一个用面类做好的网及一樽捕鱼翁雕塑，使该菜更具文化特色。[LaoYanHuo.com]

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