特色小吃：
蝴蝶面
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是徽州风味小吃。
先将面皮切成菱形片，入油锅炸发捞起转放入炒锅中，加肉片、冬笋、虾米、火腿、香菇、青菜和肉汤炒焖入味后即成。面皮炸发焖软，爽口不腻。
因菱形面皮形似蝴蝶，故名。[HaoChi123.com]
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评论：0篇先将面皮切成菱形片，入油锅炸发捞起转放入炒锅中，加肉片、冬笋、虾米、火腿、香菇、青菜和肉汤炒焖入味后即成。面皮炸发焖软，爽口不腻。
因菱形面皮形似蝴蝶，故名。[HaoChi123.com]