麻酥糖中的精品称为“顶市酥”。顶市酥采用脱壳的白芝麻、白糖,配以少量的面粉或米粉,拌以饴糖精制而成。成品白中显黄,进嘴甜酥,满口喷香,不粘牙,不粘纸,老幼皆宜。
麻酥糖制作方法:http://www.haochi123.com/S_Caipu/Data/Detail_Caipu_2151948450.htm[HaoChi123.com]