特色小吃：
杂碎汤
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杂碎是指煮熟的牛羊的头、心、肺、肠、胃、四蹄等，俗称“下水”。杂碎汤就是杂碎煮成的汤，即下水下锅后，加调料、山楂等物，文火煮，肠肚烂后捞出，继续煮头蹄，去上层油凝固（称“化油”），全部捞出备用。
汤中加一些干葱丝、绿芫荽等调味品。杂碎汤香味浓、不腻、补身。[HaoChi123.com]
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评论：0篇汤中加一些干葱丝、绿芫荽等调味品。杂碎汤香味浓、不腻、补身。[HaoChi123.com]