老烟火
特色小吃：

糯米生肉

分数：　评论：3篇
糯米生肉属于都匀市的特色小吃，如果你品尝这个小吃，欢迎对此小吃发表你的点评，查看更多本地特色小吃。
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　　是将新鲜猪肉切成大片放在缸底，上面撒一层糯米、辣椒面和盐巴，接着上面再摞一层猪肉，猪肉上再放一层糯米和调料，这样反复放上十多层，直到缸口用泥巴封住。

　　等到一个月后糯米发酵启封。这道菜绝就绝在要生吃，当地人通常用来就米酒。[LaoYanHuo.com]

食友点评:
3楼 123网友 发表于 2017/9/14 19:31 回复
这个糯米是生的还是熟的
2楼 看世界 发表于 2016/4/26 16:05 回复
风味独特，香!!
1楼 妞妞 发表于 2012/12/29 23:00 回复
酸酸的，还好吃。
共有点评3篇　查看所有点评
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