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特色小吃:

泡菜

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  也叫辣白菜,朝鲜语叫“吉木其”,是朝鲜族饮食中最有特色的一种。泡菜一年四季皆可制作。

  挑上好的白菜(包心的为好),萝卜,黄瓜等新鲜菜,放在淡盐水中发酵,然后加入辣椒,姜末儿,白皮蒜,香菜籽等调料,数日后即可食用。

  辣白菜制作方法:http://www.haochi123.com/S_Caipu/Data/Detail_Caipu_550816510.htm

  辣白菜制作方法2:http://www.haochi123.com/S_caipu/Data/Detail_Caipu_2033396445.htm

  辣白菜制作方法[多图]:http://www.haochi123.com/S_Caipu/Data/Detail_Caipu_59160252.htm[HaoChi123.com]

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