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特色小吃:
棒棒鸡
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棒棒鸡
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。
麻辣味型。
选用鸡脯、鸡腿肉,入鲜汤煮熟,敲松肉质,撕成鸡丝,淋味汁。
特色是麻辣咸鲜味美,鸡丝细嫩爽口。
因在烹制过程中,要用小木棒敲打鸡肉,使其松软,故名“棒棒鸡”。
[HaoChi123.com]
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