特色小吃：
绩溪菜糕
分数：
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香气扑鼻，松软可口，口味独特。
前期准备，将水中浸透的糯米捣碎，加工成米粉晒干。
制作时，在米粉中加入水和酒酿，发酵。随后根据甜、咸两种口味，加入不同的配料（甜蒸糕加入白糖、小枣和红绿丝；咸蒸糕加入瘦猪肉丁、豆腐干丁和豇豆干丁），然后上笼蒸熟即可。[HaoChi123.com]
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评论：0篇前期准备，将水中浸透的糯米捣碎，加工成米粉晒干。
制作时，在米粉中加入水和酒酿，发酵。随后根据甜、咸两种口味，加入不同的配料（甜蒸糕加入白糖、小枣和红绿丝；咸蒸糕加入瘦猪肉丁、豆腐干丁和豇豆干丁），然后上笼蒸熟即可。[HaoChi123.com]