特色小吃：
酸瓜
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酸瓜大都是用无籽黄芯西瓜皮腌制而成。酸瓜放在一个大的坛子里，一吃就是一年半载。有时清煮，有时放些杂菜来调剂。夏天吃饭时喝一碗酸瓜汤，很素净也鲜美可口。这种菜很适合本地人的口味。
制法：先是把西瓜皮切成小块，一个西瓜可切出一大碗，然后放进一个容器里，加进适量的盐调和，搅拌，达到一定时辰后，取出，再装进另一密封的坛子里腌制，腌制的过程需得三天以上。[HaoChi123.com]
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