特色小吃：
嘉善黄酒
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西塘产的嘉善黄酒价廉物美，口味醇和，适合南方人口味。上海人每天烧菜用的料酒，便是嘉兴黄酒。
西塘的黄酒生产历史悠久，最初叫三白酒，所谓三白酒是一种糯米酿的酒，一是米白，二是酒不加色为白，三是装酒的坛子涂石灰为白。
做酒的都是私家生产，一般都是祖传的糟坊。最有名的酒叫“梅花三白”。
如今全国最大的单个黄酒生产企业----嘉善酒厂就坐落在西塘镇的北部。[LaoYanHuo.com]
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