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酸菜炒米

分数: 评论:1
酸菜炒米属于西安市的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃发表你的点评查看更多本地特色小吃
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  “酸菜炒米”其实是炒饭,炒米是当地人的统一叫法。

  米饭可以与肉丝、蔬菜、鸡蛋等搭配,但最常见也是最招牌的是用酸菜肉丝炒制,即为俗称的“酸菜炒米”。

  炒米混合了酸菜的酸、油的香,吃起来酸酸辣辣,香而不腻,米饭不粘连,口感清爽。配上涮牛肚、烤肉、酸梅汤、鸡蛋汤等一起吃,更有一番风味。

  最出名的店家是回民街的“红红酸菜炒米”,不过服务态度不是很好。[HaoChi123.com]

食友点评:
1楼 韩阳 发表于 2009-5-14 16:37 回复
挺好的~~
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