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特色小吃：

鸡丝蛰皮

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鸡丝蛰皮属于防城港市的特色小吃，如果你品尝这个小吃，欢迎对此小吃发表你的点评，查看更多本地特色小吃。
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　　将鸡肉、蛰皮切成丝，勺内放油，鸡丝上浆，过油滑出，葱姜米炝勺，烹料酒下盐、味精调口，放入主副料翻炒即成。

　　成菜鸡丝软嫩，蜇皮爽脆，精细美观，咸香味醇。[HaoChi123.com]

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