特色小吃:

臊子面

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  臊子面是民间传统食品,以面白、韧细、汤红、色鲜、味香而闻名。

  好臊子面的特色是“面好、汤香”,巧妇们十分注重面条制作和炝汤。

  面好,是指面白净、擀得薄、切得细、有筋骨、不断线。

  臊子汤主要用肉、辣椒油、时鲜蔬菜、豆腐及各种调料做成。

  看上去色泽鲜艳,闻一闻香气袭人。[LaoYanHuo.com]

食友点评:
1楼 陈琛 发表于 2011/9/10 15:33 回复
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