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特色小吃:
手扒肉
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手扒肉
属于
包头市
的特色小吃,如果你品尝这个小吃,欢迎对此小吃
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手扒肉是内蒙古大草原各族人民千百年来最喜欢、最常用的传统食品,也成为内蒙古地方风味之一。
做法:将羊按各关节带骨分割成数块,放入不加盐和其它佐料的白水锅内,用大火保持原汁原味,适当控制火侯。只要肉已变色,即可食用。肉鲜而不膻,肥而不腻,易于消化。
[HaoChi123.com]
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