金针菇营养极其丰富,能促进儿童的健康成长和智力发育,国外称之为“增智菇”。
金针菇中含有朴菇素,具有显著的抗癌功能,经常食用可预防高血压和治疗肝脏和肠胃道溃疡病。所以,金针菇是一种很好的保健食品。[HaoChi123.com]