老烟火
特色小吃：

清蒸豆腐圆

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　　先把水豆腐搅成泥状，加入鸡蛋，再把猪肉、花生、油渣、糯饭、香菇、葱花剁烂，放进调料，做成肉馅，再将豆腐泥包上肉馅做成小球状，放进抹油的盘子蒸熟，最后用原汁勾芡浇上。

　　菜品嫩滑清鲜，是壮族人最爱的美食之一。[LaoYanHuo.com]

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