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红鱼干

分数: 评论:1
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  又名红鱼曹鱼,学名叫红鳍笛鲷。鱼体呈椭圆形,稍侧扁,一般体长20厘米-40厘米以上,体重2公斤-3公斤左右。

  头较大,体披中大栉鳞,侧线完全与背缘平行,眼间隔宽而突起,全身鲜红色,故得红鱼之俗名。儋州出产红鱼干是将红鱼腌制而成。

  又名“红鱼粽”,是海南的著名特产之一。[HaoChi123.com]

食友点评:
1楼 123网友 发表于 2009-9-2 09:36 回复
不是很理想了,什么都没有,想绝传吗?
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