熏豆腐可凉拌、炖熏，也可切成薄片，稍加鲜辣椒炒制。
另外，集市上设有许多熏豆腐锅，把熏豆腐与肉块放入铁锅内，加水没盖，在加整辣椒、茴香、花椒、桂皮等佐料炖煮，即成”五香油辣熏豆腐”。[HaoChi123.com]
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