得益于漓江和桃花江水泡浸大豆以及传统的特别制作工艺。
因其所含均为植物营养素,故被称为“素食之最”。桂林腐竹的吃法很多,炸炖炒焖皆可。
“象山牌”、“漓江牌”腐竹曾多次获奖。产品远销国内各地和出口东南亚、北美、澳大利亚、港澳等国家和地区。[HaoChi123.com]