特色小吃：
辣子肉丁
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猪肉切丁加盐、湿淀粉码味上浆。青笋去皮切丁，加盐码味。
用盐、白糖、酱油、醋、味精、料酒、湿淀粉、鲜汤兑成汁。
锅中放油，放入肉丁炒散，放入姜、葱、蒜、泡红辣椒炒香上色，放入青笋丁炒匀，烹汁收汁，起锅装盘。其色红质嫩，咸鲜微辣。
辣子肉丁制作方法：http://www.haochi123.com/S_Caipu/Data/Detail_Caipu_543591762.htm[HaoChi123.com]
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