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特色小吃:
贡糖夹饼
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贡糖夹饼
属于
厦门市
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。
贡糖夹饼的特点“脆香鲜醇,别具风味”。
制法是将面粉加发酵粉,熟猪油,清水,和成发酵油面团,摘成剂子,压扁擀成圆饼,入烤炉烤熟取出,剖开成连接的两片,分别夹入一块贡糖,适量的肉松、芫荽、萝卜酸、芥末酱即成。
[HaoChi123.com]
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