特色小吃：
鳑鮍鱼
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西塘水网交错，源头来自太湖，极佳的水质为野生鳑鮍鱼的生长提供了良好的环境，鳑鮍鱼沿河岸群居而生，故而得名。长约寸半，体形扁平而小巧，永远长不大。野生鳑鮍鱼烹制的方法有红烧、清蒸、做汤等，其中最具特色数椒盐鳑鮍鱼。
此菜香酥松脆，既美味又补钙，是一道难得的绿色佳肴。[LaoYanHuo.com]
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评论：0篇此菜香酥松脆，既美味又补钙，是一道难得的绿色佳肴。[LaoYanHuo.com]