砣砣肉

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砣砣肉属于西昌市的特色小吃，如果你品尝这个小吃，欢迎对此小吃发表你的点评，查看更多本地特色小吃。

　　彝族风味菜，吃法是将牛、羊、猪、鸡肉或野兽肉切成块状煮熟，撒上盐、辣椒粉、花椒粉以及当地特有的“木枯”（汉语叫“木姜子”）粉等作料食用，彝族人习惯用小乳猪为原料，口感更加清脆鲜香，无以伦比。四川方言称“块”为“砣”，“砣砣肉”因而得名。[HaoChi123.com]

食友点评:

1楼 swsr 发表于 2014-8-25 14:35 回复

他是正宗的彝家风味哦。

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